Description
De viñedos sobre la sierra de la Ballena de suelos pedregosos calcáreos con cuarzo y la brisa del océano surge este corte que se inspira en los clásicos del Rodano ( un cepa tinta como la Syrah con una cepa blanca como la Viognier) y que como aquí la tinta es Tannat nosotros atrevidamente denominamos como un Côte Rôtie Charrúa
Se vinifican ambas variedades en conjunto y luego de 9 meses de crianza en barrica de roble americano se obtiene uno de los tintos de corte referentes de Uruguay
Tannat 85%
Viognier 15 %
Producción limitada 16500 botellas
13,9 % Alcohol
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