Descripción
El primer Albariño de Uruguay y Sudamerica ya se presenta solo . De la mano de su enólogo Eduardo Boido surge esta gema que marcó un punto de inflexión para que otros se animaran a plantarla en varias regiones del país .
De viñedos de Las Violetas y Melilla con fermentacion 88 % en tanque y 12 % en barrica de roble francés para luego una crianza sobre sus borras durante 4 meses
Nota de cata de la bodega :
Color blanco pálido. Aroma a frutas, pera y manzana, con notas florales. Acidez equilibrada con buen volumen en boca. Persistencia larga.
13,5 % alcohol
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