Description
Singular Chardonnay Fósiles de Mar 2022
El cuadro SUR 20 de Chardonnay está plantado sobre este tipo de suelo limo arcilloso calcáreo, orientado al sureste frente al Atlántico. Con esa fruta elaboramos este blanco singular.
Este Chardonnay presenta aromas primarios de melocotón, limón, lima, nectarina y flores blancas, con notas secundarias de mantequilla, crema, brioche, caramelo y nuez moscada.
El vino es complejo, con una acidez integrada que equilibra su cuerpo, permitiendo que los sabores de frutas de hueso, especialmente la nectarina, destaquen. Para consumir entre 2024-2028
95 puntos de Tim Atkin ( MW) en 2024
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